Recept

Hej! Tänkte börja med billiga middagstips. 
 
Här får ni ett recept på glasnudelsallad: 
japansk och/eller kinesisk soja (helst japansk)
Ingefära 
vitlök
lök t ex gul eller purjolök 
chili 
hoisinsås eller oystersås beroende på om du är vegetarian eller inte 
böngroddar (går att utesluta) 
svamp t ex shiitake eller champinjoner 
morötter 
zucchini 
glasnudlar
olja att steka i. 
 
Stek löken, grönsakerna och svampen pressa i vitlök, ingefära och chili och tillsätt sedan resten av ingredienserna förutom glasnudlarna. kan inte ange exakta mått då jag improviserar. Men är det för salt pga sojan så tillsätt lite honung eller socker. Koka nudlarna och blanda sedan allt. 
Rosta lite sesamfrön och strö på efteråt! 

Kommentera här: